Degusta la cocina de hace 300 años

Algunos restaurantes  de Barcelona se han atrevido a meter en sus fogones recetas de 1714, creando una ruta con ese número gracias a la propuesta promovida por la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica (FICCCG).

¿te imaginas degustar 22 recetas de platillos tal y como se cocinaban en el siglo XVII? Pues ahora puedes hacerlo…toma nota de los sitios y cuéntanos tu experiencia!

4 Capellans

C/ Capellans, 4
08002 Barcelona
933 042 255
hotel@barcelonacatedral.com

La Font de Prades

Avinguda de Francesc Ferrer i Guàrdia, 13-27
Poble Espanyol. Barcelona 08038
934 267 519
lafont@chias.cat
http://www.lafontdeprades.cat

Diagonal Can Soteras

Passeig de Sant Joan, 97-99
08009 Barcelona
934 574 939
celebraciones@grup-soteras.com
www.grup-soteras.com

Espai Boi i Sà

Passatge Lluís Pellicer, 9. 08036 Barcelona
93 192 60 21
admin@espaiboisa.com
www.espaiboisa.com

Taller y degustaciónde la cocina de 1714 para entre 6 y 18 persones, el próximo 10 de septiembre a cargo del chef Gonzalo Martínez.

La Paciència
C/ Sant Pau, 72
08001 Barcelona
934 41 53 87

Sergi de Meià

C/ Aribau, 106
08036 Barcelona
931 255 710
www.restaurantsergidemeia.com

Zanzíbar

C/ Mestre Nicolau, 4
08017 Barcelona
932 098 992
marian.zanzibar@gmail.com
www.zanzibar.cat

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