Come «sin» para ser más sano – Biocultura 2015

El 80% de las enfermedades de la civilización, según la OMS, tiene que ver con la mala calidad de nuestras dietas. Y ahí está también el origen de un sinfín de alergias alimentarias. Son cada vez más los que tienen que alimentarse “sin”: sin gluten, sin lactosa, sin… Y florece una industria alimentaria muy ávida de lucro…

Apúntate a una auténtica Biofiesta!

¿Un pincho de tofu? ¿Una refresco ”bio”? Este fin de semana se celebra Biocultura y este año viene cargada de ovedades, entre ellas la la zona exterior, que contará el sábado 9 de mayo con horario ampliado hasta las 22 horas (ojo: sólo en esta zona exterior). Para cenar y escuchar buena música y seguir con la…