Cocina peruana marinera – ¡Vamos a Totora!

Hacía semanas que me rondaba por la cabeza ir a conocer Totora, así que agradecí mucho a Isaber que me citara en el restaurante para conocer la nueva propuesta. El local conocido como el antiguo Tanta descubre una nueva oprtunidad para aquellos sibaritas que buscamos algo diferente en una cocina que ya es por todos…

Ruta gastronómica de maridajes con ginebra en Barcelona

Hoy os traigo una propuesta diferente y cuanto menos, apetitosa, digna de los paladares ansiosos por encontrar nuevas propuestas en Barcelona. Y es que la ruta gastronómica Gin&Fish  convierte a la ginebra Mom en el maridaje ideal para algunos platos basados en pescados de una decena de restaurantes de nuestra ciudad. Como no podía ser de otra…

Mexican Restaurant Week en Barcelona

Una vez más, Atrápalo lanza una semana gastrotemática para alegrar los paladares de los barceloneses sin que nos rasquemos el bolsillo. Del 22 de septiembre al 2 de octubre y durante 10 días se podrán reservar menús exclusivos a un precio inferior al habitual en 25 reconocidos restaurantes mexicanos en Barcelona. Barcelona está llena de restaurantes…

Perú Lover Week en Barcelona

De los creadores de la Japan Restaurant Week y de la Lover Restaurant Week, hoy os traigo la Perú Lover Week, una apuesta apadrinada por Gastón Acurio y Víctor Gutiérrez que despega hoy hasta el 15 de mayo en nuestra ciudad. Durante 10 días se podrán reservar menús exclusivos a un precio inferior al habitual…

Tanta Barcelona – Cocina Peruana

¡Hola ummmceloneses y catadores de restaurantes! Hoy os quiero explicar mis andanzas en un restaurante al que fuí hace poco con algunos amigos y al que tenía muchas ganas catar. Tanta Barcelona, un restaurante de alta cocina peruana que destaca tanto por su ambientación, como por su cocina. El restaurante Tanta Barcelona, del chef peruano Gastón…

Yubari: de Barcelona a Japón en un bocado

El nuevo restaurante Yubari ofrece una visión vanguardista de la tradición nipona con productos y materiales de alta gama Barcelona cuenta, desde mediados de octubre, con un nuevo concepto de restaurante japonés: Yubari, un auténtico viaje por la gastronomía y los paisajes de Japón. Su propuesta es única en la ciudad: una experiencia exclusiva que…

Tanta Barcelona se africaniza este octubre para celebrar el Mes Morado

El restaurante de Gastón Acurio reivindica con un menú temático las raíces mestizas de la gastronomía peruana, la más diversa del mundo. Tanta Barcelona, el restaurante peruano del chef Gastón Acurion, celebra el Mes Morado este octubre coincidiendo con el segundo aniversario de la apertura del local. Para ello cuenta con una carta más africana que nunca. En Perú,…