La carta de la Taverna del Clínic se viste de verano

El restaurante de los hermanos Simôes está en constante evolución y ahora no es la excepción, hoy os cuento sobre su propuesta de nueva temporada. ¿Os apetece saber de qué se trata? Pues aquí presento una pinceladas de lo que podéis encontrar entre las novedades que el reconocido Chef Toni Simôes presenta este año, como…

Vámonos de vermouth y paellita – Terrazas en Barcelona

Ahora que se acerca el buen tiempo apetece mucho dejarse caer por alguna buena terraza de la ciudad. Este domingo descubrí una nueva, al menos para mi. Ubicada en la planta de arriba del Maremagnum, y con vistas al mar, te encuentras con el Café del Mar lounge Barcelona, que da el pistoletazo de salida…

Restaurante Nuba – un sitio con encanto

El otro día tuve el placer de volver a uno de los restaurantes que más me gustan de la zona de Sarrià, por sus interiores, decoración, y por supuesto por su carta y atención. Hacía tiempo que no me dejaba caer por Nuba, pero me avisaron de que Billy Baroja, su chef, había presentado una…

Sumoll, modernismo gastronómico entre viñedos

Hoy os queremos hablar de un sitio muy especial, donde estuvimos el otro día. Una masía ubicada en el Penedés, a poco más de 30  minutos de Barcelona, encarada a los preciosos viñedos del Penedés y de estilo modernista. Este espacio, que pertenece al grupo Ferre (dueños el famoso Quatre Gats), recoge todo el encanto…

Hub Gastronómico en El Mandarín Oriental

Hoy os traemos una gastronoticia para aliviar los paladares con ganas de novedades en la ciudad, y es que Gastón Acurio, el mejor chef de cocina peruana de la ciudad (y del mundo entero), se une a Carme Ruscalleda y Ángel León reafirmando a Mandarin Oriental, Barcelona como un auténtico “hub” gastronómico. Mimosa y Terrat,…

Grandma, la cocina de la abu en La Esquina

  Hacía días que buscaba un restaurante en el centro donde comer algo sano y que no fuera producto enlatado de franquicia, que ojo, están muy bien, pero de vez en cuando echo de menos propuestas menos globalizadas y con un toque artesano. Entonces di con La Esquina, sí, como lo lees, con La Esquina,…

DOBLE, el restaurante de dos rombos

El chef Paco Pérez abre DOBLE en Barcelona un nuevo local que apuesta por la coctelería, la música en directo y el ‘finger food’ internacional. DOBLE es un espacio único en Barcelona donde se fusionan la buena música y la mejor coctelería con los platillos creativos del multipremiado chef catalán Paco Pérez. Un lugar donde comer,…

Ángel León lleva sus emociones marinas a Mandarin Oriental, Barcelona

UhmmmHuele a mar! Ángel León, el “Chef del Mar” suelta amarras con su nuevo proyecto para Mandarin Oriental, Barcelona. Se trata de BistrEau, un espacio donde el Chef del Mar ofrece algunas de sus innovadoras creaciones culinarias, siempre vinculadas al mundo marino: arroz de plancton, embutidos de “pescado ibérico” y quesos marinos, entre muchos otros platos….

Un Ajoblanco por favor!

Parece que estemos pidiendo un gazpacho blanco o de almendras con este nombre ¿verdad?, sin embargo Ajoblanco es un restaurante ubicado en la calle Tuset que te atrapa nada más entras por la puerta. PErsonalmente me pareció entrar en el restaurante de un gran barco, con grandes estancias, mesas amplias y decoración naval. Se nota…

Samsara: tapas con y en Gracia

Estos días pasados, estuvimos visitando algunas de las calles decoradas con motivo de las Fiestas de Gracia, y como es obligación en nuestra agenda, decidimos probar uno de los restaurantes de la zona. Recordé que hace años estuve en uno que me dejó muy buen recuerdo así que callejeando lo busqué para enseñárselo a nuestro…

Os descubrimos las tapas ñam ñam de Bambarol

Fue un placer ir el otro día a un sitio recóndito a mi entender, ya que paso todos los días por delante, y nunca me había fijado en él… y es que desde la calle pasa inadvertido, sin embargo, de puertas para adentro está siempre  lleno, por lo que deduzco que recóndito será para mi….