Tanta Barcelona se africaniza este octubre para celebrar el Mes Morado

El restaurante de Gastón Acurio reivindica con un menú temático las raíces mestizas de la gastronomía peruana, la más diversa del mundo. Tanta Barcelona, el restaurante peruano del chef Gastón Acurion, celebra el Mes Morado este octubre coincidiendo con el segundo aniversario de la apertura del local. Para ello cuenta con una carta más africana que nunca. En Perú,…

Curso de Alta cocina con Paco Roncero

El chef Paco Roncero se ha unido al mundo on line para contarnos los secretos de sus tapas de Alta Cocina. Dentro del portal  Creative Signatures,  el jefe de cocina del Casino de Madrid lanzará próximamente un nuevo curso “Tapas en la alta cocina”. Esta web es la iniciativa de tres jóvenes barceloneses, Maria Parareda, Anna Codina y…

Un transporte singular: el Tramvia Blau

El Tramvia Blau, que data del 1901, es el superviviente de la antigua línea de tranvías de Barcelona. Realiza un recorrido de 1.276 metros en ascensión hacia el pie del funicular del Tibidabo. Va subiendo rodeado de construcciones modernistas y novecentistas que dan paso a la naturaleza y a magníficas vistas de la ciudad. Puedes…