Sumoll, modernismo gastronómico entre viñedos

Hoy os queremos hablar de un sitio muy especial, donde estuvimos el otro día. Una masía ubicada en el Penedés, a poco más de 30  minutos de Barcelona, encarada a los preciosos viñedos del Penedés y de estilo modernista. Este espacio, que pertenece al grupo Ferre (dueños el famoso Quatre Gats), recoge todo el encanto…

Hisop, una estrella de la que disfrutar a menudo

Por Marisa Oliver.  Hace unos días y con motivo de mi cumpleaños decidí preguntar en  las redes sociales por un buen sitio al que ir y tuve respuestas de lo más variopintas de muchos compañeros bloggers y foodies de la ciudad. Hubo uno en especial que me llamó la atención, Hisop. Recuerdo perfectamente la primera…

TAPATXI – Taberna vasca en el centro ummmm

El pasado viernes tuvimos la oportunidad de disfrutar de una cena en el Restaurante Tapatxi, que pertenece al grupo de Gaft Restaurant. La cena a la que asistimos estaba enmarcada dentro de Las Jornadas Temáticas sobre la carne de ternera vieja, continuando con la tradición que nos lleva ofreciendo este grupo ya que son las…

Paco Pérez reestrena Miramar

Por Carla Pérez. Con la llegada de un marzo soleado y agradable  llega también la reapertura del restaurante Miramar (Llançà) de la mano del reconocido chef catalán Paco Pérez, uno de los referentes culinarios españoles más destacados en el ámbito de la cocina vanguardista.  El restaurante, que se reestrena con una carta totalmente renovada, goza…

Restaurante recomendado para San Valentín

Mercer Hotel Barcelona estrena nova etapa amb una aposta gastronòmica marcada per l’elegància i el classicisme francès als fogons i a la sala del seu restaurant. Xavier Lahuerta, nou xef de l’hotel, ha creat una proposta personal que defineix com a cuina catalana arrelada en el classicisme i amb clara influència francesa, heretada del anys…

Res de brunch!!…Esmorzem amb forquilla a la catalana?

Sergi de Meià i Adelaida Castells cuinen esmorzars de forquilla com els d’abans: tradicionals, ecològics i de proximitat.  El restaurant barceloní del xef de Vilanova de Meià serveix, des de les 9.30h del matí,escudella barrejada, peus de porc, morro i tripa,bacallà a la llauna i botifarra negra, entre d’altres plats.  No són brunchs. No s’hi…

El Agüelo013, dos ambientes en un espacio!

El Agüelo013 une, en un solo espacio, vanguardia y tradición. Situado en el mismo  emplazamiento que el antiguo Agüelo, en  pleno Barrio Gótico de Barcelona, pero con un cambio estético considerable. Este nuevo proyecto pretende homenajear a las  antiguas tabernas ofreciendo una cocina de sabores tradicionales con un toque más moderno. El nuevo local combina a…

Big Fish = Big Restaurant!

Valoración sobre el restaurante Big Fish Born. Os explicamos como hemos comido y os damos algunos consejos a la hora de pedir vuestros platos.

Un Ajoblanco por favor!

Parece que estemos pidiendo un gazpacho blanco o de almendras con este nombre ¿verdad?, sin embargo Ajoblanco es un restaurante ubicado en la calle Tuset que te atrapa nada más entras por la puerta. PErsonalmente me pareció entrar en el restaurante de un gran barco, con grandes estancias, mesas amplias y decoración naval. Se nota…

Samsara: tapas con y en Gracia

Estos días pasados, estuvimos visitando algunas de las calles decoradas con motivo de las Fiestas de Gracia, y como es obligación en nuestra agenda, decidimos probar uno de los restaurantes de la zona. Recordé que hace años estuve en uno que me dejó muy buen recuerdo así que callejeando lo busqué para enseñárselo a nuestro…

Come en un Xalet vistas panorámicas

Recuerdo con cariño la visita al espectacular Xalet, del grupo Travi, situado en un entorno idílico en lo alto del Montjuïc, y con unas vistas maravillosas, El Xalet es un restaurante que brinda las vistas de Barcelona muy generosas desde sus diferentes comedores y  terrazas panorámicas. De diseño exquisito y moderno, el restaurante ofrece, en un…

Paseo por el gòtic hasta su “Melic”

El barrio gótico de Barcelona está lleno de rincones con encanto, da gusto pasear por él, en nuestra opinión quizás más de día que de noche, pero eso ya es una opinión muy personal, en cualquier caso no se puede negar que es un barrio lleno de magia y de historia. El nombre de sus calles y…