Marisa Oliver. Feia dies que volia parlar d´alguna activitat foodie de cap de setmana i que no fòs només anar a algun restaurant, doncs bé, aquí la tenim: Mercat de Metcats és una festa gastronòmica que trasllada el millor dels mercats de la ciutat al carrer per reivindicar la qualitat dels seus productes. Parades amb…
Etiqueta: slow food
Res de brunch!!…Esmorzem amb forquilla a la catalana?
Sergi de Meià i Adelaida Castells cuinen esmorzars de forquilla com els d’abans: tradicionals, ecològics i de proximitat. El restaurant barceloní del xef de Vilanova de Meià serveix, des de les 9.30h del matí,escudella barrejada, peus de porc, morro i tripa,bacallà a la llauna i botifarra negra, entre d’altres plats. No són brunchs. No s’hi…