II Edición de “12 tapas, 1 mundo”

Como me gusta escribir sobre este tipo de planes, en los que puedes saborear deliciosas propuestas mientras colaboras con una buena causa. Hoy os traigo la propuesta del grupo de restauranción Andilana, en la que 12 restaurantes de Barcelona ofrecen una tapa por un euro, que se destinará íntegramente a 12 entidades sin ánimo de lucro….

Un tesoro en Catellar del Vallés – Cervecería Stewart

Por Elena Teruel Manzano. El bar cervecería Stewart nos sorprende nada más llegar por su arquitectura. Un edificio con mucha solera que ha sido restaurado pero conservando su espíritu de almacén textil. Está situado en la plaza central del mercado de Castellar siendo el punto de reunión de los habitantes de la ciudad sobretodo en…

Nueva Paradeta: marisco y pescado fresco al momento.

No se si conocéis la Paradeta, yo hace años que voy, no demasiado a menudo, pero sí suele caer una vez al año. La Paredeta es un restaurante que simula un puesto de pescado y marisco de mercado, pero en realidad es un restaurante para comer a cualquier hora del fin de semana, una mariscada…

TAPATXI – Taberna vasca en el centro ummmm

El pasado viernes tuvimos la oportunidad de disfrutar de una cena en el Restaurante Tapatxi, que pertenece al grupo de Gaft Restaurant. La cena a la que asistimos estaba enmarcada dentro de Las Jornadas Temáticas sobre la carne de ternera vieja, continuando con la tradición que nos lleva ofreciendo este grupo ya que son las…

MasQMenos nos deleita con nuevas tapas de cocina tradicional

Por Carla Pérez. La cocina tradicional está más de moda que nunca y MasQMenos, franquicia especializada en ibéricos, se ha hecho eco de ello. Por ello,  han ampliado su carta con una exquisita variedad de platos de cocina casera, tapas y platillos de nuestra cocina, para satisfacer aún más a sus clientes.  Así, a partir…

Las mejores tapas del año por 2.5€

Manuel Núñez, del restaurant Arume (Barcelona), s’ha proclamat guanyador amb el Pop Atlàntic, a la gran final de la segona edició de la Tapa de L’Any, esdeveniment gastrònomic organitzat per l’Agència de Promoció de Turisme de Sitges, el Gremi d’Hosteleria de Sitges i Estrella Damm, que busca la millor tapa de Catalunya. El segon i el tercer…

El Agüelo013, dos ambientes en un espacio!

El Agüelo013 une, en un solo espacio, vanguardia y tradición. Situado en el mismo  emplazamiento que el antiguo Agüelo, en  pleno Barrio Gótico de Barcelona, pero con un cambio estético considerable. Este nuevo proyecto pretende homenajear a las  antiguas tabernas ofreciendo una cocina de sabores tradicionales con un toque más moderno. El nuevo local combina a…

Can Ramonet – la taberna más antigua de la Barceloneta

Paseando hace ya algunas semanas por la Barceloneta descubrimos una taberna que nos llam´lo suficiente la atención como para pararnos a otear que se escondía a través de sus ventanas, y como no, también en su carta. Can Ramonet es una taberna antigua con toques de decoración rústicos. Al entrar puedes ver el puestecito, como…

Konig Barcelona: tapas a buen precio en Plaza Cataluña

Esta semana hemos estado en el recién inaugurado Konig, un restaurante que en Girona tiene mucha fama (allí hay 5!). Del de Barcelona nos ha gustado: la decoración, distribución, ubicación, carta, precios…, sí, sí, todo nos ha encajado para ser un sitio de “fast food” al que frecuentar. La carta que tienen es amplia y…

Elsa & Fred – Tapitas bornianas para chuparse los dedos

Hace unos días pisamos un gastrobar muy chulo que conocimos a través de Laura Conde, periodista de Gastronomistas, donde por cierto, dejó a las camareras a caer de un burro, pero que hablaba maravillas de sus tapas, así que pallaquenosfuimos! Al entrar no teníamos demasiadas expectativas respecto al trato, pero sí en comida, así que…

Only for croqueteros profesionales

En primer lugar queremos dar las gracias a nuestros compañeros de Gastronosfera, quienes han elaborado el artículo informativo que hoy compartimos con vosotros. Para nosotros no hay mayor placer que disfrutar de una señora croqueta bien hecha, es un distintivo, igual que las bravas, de un buen lugar para ir a tapear, ¿no os parece?….

Patatas Bravas

De origen español, las patatas bravas se han convertido en la tapa estrella de todos los bares del país acompañadas de una cerveza o una copa de vino. Estas patatas están cortadas de forma irregular de unos 3 centímetros de tamaño,  y fritas con aceite, y se sirven calientes acompañadas de la salsa que les…