Jornadas gastronómicas con pato

El restaurante La Brasserie du Gothique del hotel Catalonia Catedral ofrece, del 3 al 12 de junio, una interesante Jornada Gastronómica centrada en el pato. Así nos lo cuenta el chef francés Renan Mahe, que ha elegido el pato como protagonista para confeccionar una elaborada e interesante propuesta gastronómica.  Y es que este elemento tan…

Grandma, la cocina de la abu en La Esquina

  Hacía días que buscaba un restaurante en el centro donde comer algo sano y que no fuera producto enlatado de franquicia, que ojo, están muy bien, pero de vez en cuando echo de menos propuestas menos globalizadas y con un toque artesano. Entonces di con La Esquina, sí, como lo lees, con La Esquina,…

Nueva Paradeta: marisco y pescado fresco al momento.

No se si conocéis la Paradeta, yo hace años que voy, no demasiado a menudo, pero sí suele caer una vez al año. La Paredeta es un restaurante que simula un puesto de pescado y marisco de mercado, pero en realidad es un restaurante para comer a cualquier hora del fin de semana, una mariscada…

TAPATXI – Taberna vasca en el centro ummmm

El pasado viernes tuvimos la oportunidad de disfrutar de una cena en el Restaurante Tapatxi, que pertenece al grupo de Gaft Restaurant. La cena a la que asistimos estaba enmarcada dentro de Las Jornadas Temáticas sobre la carne de ternera vieja, continuando con la tradición que nos lleva ofreciendo este grupo ya que son las…

MasQMenos nos deleita con nuevas tapas de cocina tradicional

Por Carla Pérez. La cocina tradicional está más de moda que nunca y MasQMenos, franquicia especializada en ibéricos, se ha hecho eco de ello. Por ello,  han ampliado su carta con una exquisita variedad de platos de cocina casera, tapas y platillos de nuestra cocina, para satisfacer aún más a sus clientes.  Así, a partir…

Restaurante recomendado para San Valentín

Mercer Hotel Barcelona estrena nova etapa amb una aposta gastronòmica marcada per l’elegància i el classicisme francès als fogons i a la sala del seu restaurant. Xavier Lahuerta, nou xef de l’hotel, ha creat una proposta personal que defineix com a cuina catalana arrelada en el classicisme i amb clara influència francesa, heretada del anys…

Res de brunch!!…Esmorzem amb forquilla a la catalana?

Sergi de Meià i Adelaida Castells cuinen esmorzars de forquilla com els d’abans: tradicionals, ecològics i de proximitat.  El restaurant barceloní del xef de Vilanova de Meià serveix, des de les 9.30h del matí,escudella barrejada, peus de porc, morro i tripa,bacallà a la llauna i botifarra negra, entre d’altres plats.  No són brunchs. No s’hi…

DOBLE, el restaurante de dos rombos

El chef Paco Pérez abre DOBLE en Barcelona un nuevo local que apuesta por la coctelería, la música en directo y el ‘finger food’ internacional. DOBLE es un espacio único en Barcelona donde se fusionan la buena música y la mejor coctelería con los platillos creativos del multipremiado chef catalán Paco Pérez. Un lugar donde comer,…

Big Fish = Big Restaurant!

Valoración sobre el restaurante Big Fish Born. Os explicamos como hemos comido y os damos algunos consejos a la hora de pedir vuestros platos.

Tapas solidarias para apoyar a niños y madres vulnerables

El restaurante Tickets de los hermanos Albert y Ferran Adrià ha sido el escenario, por cuarto año consecutivo, de la presentación de la campaña más solidaria que une a los restaurantes del país en la lucha contra la pobreza infantil, la Tapa Solidaria. Cada restaurante colaborador aportará 0,50 euros de la venta de una tapa…

Un Ajoblanco por favor!

Parece que estemos pidiendo un gazpacho blanco o de almendras con este nombre ¿verdad?, sin embargo Ajoblanco es un restaurante ubicado en la calle Tuset que te atrapa nada más entras por la puerta. PErsonalmente me pareció entrar en el restaurante de un gran barco, con grandes estancias, mesas amplias y decoración naval. Se nota…

Come en un Xalet vistas panorámicas

Recuerdo con cariño la visita al espectacular Xalet, del grupo Travi, situado en un entorno idílico en lo alto del Montjuïc, y con unas vistas maravillosas, El Xalet es un restaurante que brinda las vistas de Barcelona muy generosas desde sus diferentes comedores y  terrazas panorámicas. De diseño exquisito y moderno, el restaurante ofrece, en un…